Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Kursu

Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Kursu

Et ve et ürünleri işlemeciliği, tehlikeli ve çok tehlikeli işler sınıfına giren meslek gruplarından biridir. Bu meslekte çalışmak için gereken belgeyi kazandıran et ve et ürünleri işlemeciliği kursu ders içeriği şu iki ana modülden oluşur:

  • İş Sağlığı ve Güvenliği
  • Et ve Et Ürünlerinin Hazırlanması
  • Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği

Et ve et ürünleri işlemeciliği eğitimi;

  • Canlı hayvanların kesilmesi, işlenmesi ve ambalajlanması,
  • Etin parçalanması ve ayrılması,
  • Hijyen ve sanitasyon kuralları gibi konular hakkında bilgi sahibi olmayı sağlar. 

Et ve et ürünleri işlemeciliği sertifika programı, geniş müfredatı ve kazandırdığı belge ile alana hazırlayan eğitim programı niteliğindedir. 

Üniversite Onaylı Sertifika: Et ve et ürünleri işlemeciliği kursu online eğitim programının ardından yine online olarak gerçekleştirilen sertifika sınavında en az 45 puan alarak başarılı olan kursiyerler üniversite onaylı sertifika almaya hak kazanırlar. 

Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Kursu Kazanımları

Et ve et ürünleri işlemeciliği kursu gıda sektörüne hazırlayan bir kus programıdır. Et ve et ürünleri işlemecisi, kasap gibi unvanlarla çalışmak için temel oluşturur. Programın en önemli kazanımı, e-devlete işlenen üniversite onaylı sertifikadır. Sertifika kursiyerlerin sürecin sonunda, mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak çalışmak üzere kullanılabilir.

Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Kursuna Kimler Katılabilir?

Et ve et ürünleri işlemeciliği kursu online modüllerden oluşan kurs programıdır. İsteyen herkes kursa katılabilir; fakat sertifika sınavına katılabilmek için en az ilkokul mezunu olduğunu belgelemek gereklidir.  Kursa katılmak için özel bir koşul olmasa da alanda çalışacak kişilerin sağlık durumunun tehlikeli işler kapsamında çalışmaya uygun olması gerekir. Ayrıca farklı niteliklerin bulunması da beklenebilir. Eğitim programı, kan fobisi (hemofobi) veya kırmızı et alerjisi olanlar için uygun değildir.

Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Eğitimi

Et ve et ürünleri işlemeciliği kursu, tehlikeli ve çok tehlikeli işler eğitimleri kategorisinde düzenlemiş olduğumuz meslek edindirme kurs programıdır. Eğitim programı, sektör paydaşlarının zorunlu kıldığı eğitimlerden biridir. Geniş kapsamlı eğitim modüllerinden oluşan programın müfredatı, alanında deneyimli eğitmenlerce hazırlanmıştır. 

Kurs programıyla amaçlanan kursiyerlerin şu görev ve sorumlulukları yerine getirebilmelerini sağlamaktır:

  • İş sağlığı ve güvenliği kurallarını uygulama,
  • Taze et ürünleri hazırlama,
  • Emülsiyon tipi et ürünleri, sucuk ve pastırma üretme

Eğitim süreci tamamlandığında kursiyerler, gıda sektöründe salam, sosis, sucuk, köfte, kıyma, pirzola üretiminde görev alabilirler. 

Online Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Kursu Ne İşe Yarar?

Et ve et ürünleri işlemeciliği eğitim programı, meslek kursları kapsamında düzenlediğimiz bir programdır. Kurs kapsamında öncelikle mesleki sorumluluklar üzerinde durulur. Ardından meslekle ilişkili tüm konular detaylandırılır. Böylece eğitimi tamamlayan bir kursiyer, iş sağlığı ve güvenliği ile hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun şekilde;

  • Et ürünlerini hazırlayabilir,
  • Kesim için büyükbaş veya küçükbaş hayvan seçimi yapabilir,
  • Hayvanı kesip derisini yüzme,
  • Eti uygun koşullarda saklayabilir,
  • Etleri salamura edebilir,
  • Sucuk, sosis, pastırma vb. et ürünlerini hazırlayabilir.

Et ve et ürünleri işlemeciliği uzaktan eğitim programı birçok bakımdan fayda sağlayarak eğitimde fırsat eşitliği oluşturur. Uzaktan eğitimin en önemli avantajı zaman ve mekân kısıtlamasının ortadan kalkmasıdır. 

Üniversite Onaylı Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Sertifikası Nasıl Alınır?

E devlet üzerinden sorgulanabilen ve istihdamı destekleyen sertifika, ilgili alanda eğitim alındığını gösterir. Dolayısıyla üniversite onaylı et ve et ürünleri işlemeciliği sertifikası almak için öncelikle kurs programına katılmak gereklidir. Sertifikasyon süreci, diğer eğitimlerde de geçerli olduğu gibi şu şekilde ilerler:

  • Eğitim programına kayıt işlemi tamamlanır.
  • Öğrenci paneline erişim sağlanır. 
  • Eğitim içerikleri gerekirse tekrarlanarak tamamlanır.
  • Sertifika sınavına katılım sağlanır.
  • Geçerli notu alan ve sınavda başarılı olan bireyler sertifika almaya hak kazanır.

Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Belgesi Ne İşe Yarar?

E-devlete işlenen et ve et ürünleri işlemeciliği sertifikası kurs bitirme belgesi niteliği taşır. Milli Eğitim Kanunu gereğince iş yerleri tarafından kabul edilir. Belgenin istihdamda önemli bir etkisi vardır. Sertifikası olanlar; et entegre tesislerinde, büyük marketlerin et ve şarküteri bölümlerinde, tavuk çiftliklerinde ve mezbahalarda çalışabilirler. 

Eğitime Kayıt Ol

Eğitime Kayıt Ol

Seçtiğiniz eğitimi kredi kartı veya banka havalesi ile hemen satın alabilirsiniz.

Dersleri Tamamla

Dersleri Tamamla

Eğitimleri istediğiniz zaman bilgisayar üzerinden veya akıllı telefon üzerinden tamamlayabilirsiniz.

Sertifikan E-devlete Yüklensin

Sertifikan E-devlete Yüklensin

Eğitim sonunda e-devlet üzerinden sorgulanabilir gerçek bir sertifikaya sahip olun. Sertifikanız ile özgeçmişinizi güçlendirin, hedeflerinize kolaylıkla ulaşın.

Uzaktan Eğitim Avantajları

Avantajları

  • Eğitim programlarının müfredatı, alanında uzman eğitimciler tarafından çevrimiçi öğrenme modelinde hazırlanmıştır. Eğitim içeriklerine kolayca erişebilirsiniz.
  • Titizlikle hazırlanan online içerikler kolaylıkla anlaşılabilir. Üstelik sınırsız defa tekrarlayarak bilgileri pekiştirme imkânı vardır.
  • Öğrenci panelinde yer alan ve farklı seviyedeki sorulardan oluşan soru havuzundaki sorular üzerinde çalışarak bilgilerin kalıcı olmasını sağlayabilirsiniz.
  • Eğitim programlarına ister peşin, isterseniz kredi kartına taksitle (tüm kredi kartları) kolay ve güvenli şekilde ödemenizi gerçekleştirebilirsiniz.
  • Eğitim sonunda düzenlenen sertifika sınavına üç defa girebilir, başarılı olduğunuzda sertifikanızı QR kod veya sertifika numarası ile e-devlette sorgulayabilirsiniz.

Bu Kategorideki Popüler Eğitimler

Whatsapp Hattı