Mutfak Elemanı Kursu

4500 TL 3450 TL
Son 3 Kontenjan
Bu fiyattan son;
00 Saat 00 Dakika 00 Saniye

Mutfak Elemanı Kursuna Katılın, 590 Saatlik Sertifikanızı Hemen Alın!

Mutfak görevlisi olarak çalışmak isteyenler! Mutfak elemanı kursuna katılarak e-Devlet onaylı mutfak elemanı sertifikası alabilir; restoranlar, yemek fabrikaları ve cafelerde çalışabilirsiniz.

Mutfak Elemanı Kursu

590 saatlik mutfak elemanı kursu ders içeriği:

  • Çalışanların İş Sağlığı ve Güvenliği
  • Hijyen ve Sanitasyon
  • Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
  • Mutfak Üniteleri
  • Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama
  • Sebze Garnitürleri
  • Fond ve Temel Çorbalar
  • Yumurta Pişirme
  • Kolay Hamur İşleri
  • Uluslararası Özel Çorbalar
  • Temel Sos ve Türeyenleri
  • Patates Garnitürler
  • Etlerin Hazırlanması
  • Et Pişirme
  • Balıklar ve Su Ürünleri
  • Salata ve Salata Sosları
  • Pilavlar
  • Makarna ve Makarna Sosları
  • Yeni Yemek Reçeteleri
  • Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri, Kurubaklagil Yemekleri, Dolmalar ve Sarmalar, Komposto ve Hoşaflar

Mutfak Elemanı Sertifikası Nasıl Alınır?

Mutfak elemanı eğitim sertifikasının alınabilmesi için eğitime katılmak ve sınava girmek zorunludur. Sertifikasyon süreci:

  • Mutfak elemanı kursu sepete eklenir veya ön kayıt oluşturulur. Kayıt işlemleri gerçekleştirilir.
  • Öğrenci paneline erişim sağlanarak dersler tamamlanır.
  • Önceden belirlenen ve bilgisi paylaşılan tarihte ve saatte mutfak elemanı sertifika sınavı gerçekleştirilir. 
  • Çoktan seçmeli olarak düzenlenen sınavda en az 45 puan alınarak mutfak elemanı sertifikasını alma hakkı kazanılır.
  • e-Devlet onaylı online mutfak elemanı sertifikası, öğrenci işleri departmanından çıktı olarak da alınabilir.

Online Mutfak Elemanı Eğitim Sertifikası Ne İşe Yarar?

Mutfak elemanı sertifikası, sektörel bir zorunluluk olarak istenen yasal evraktır. Özlük dosyasına eklenebilen bu sertifika, Türkiye’nin her yerinde kullanılabilir. Ömür boyu geçerli mutfak elemanı sertifikasına sahip olanlar; restoranlar, yemek fabrikaları, cafeler, şirketlerin yiyecek içecek hizmetleri bölümünde çalışma hakkı kazanabilirler.

Mutfak Elemanı Kursunun Kazanımları

Mutfak elemanı kursu mesleki eğitim programıdır. Kazanımı sertifikadır. Sertifika; mutfak elemanı, hat aşçısı, hazırlık aşçısı, bulaşık ve mutfak asistanı gibi unvanlar için yasal dayanak oluşturan resmi bir belgedir. Yiyecek ve içecek hizmetleri alanında düzenlenen kurs ve kursun kazandırdığı sertifika istihdamı destekler.

Mutfak Elemanı Kursuna Kimler Katılabilir?

Mutfak elemanı kurs programı herkesin katılımına açıktır. Kursa kayıt şartı yoktur. Yeni meslek edinmek isteyenlerin, yiyecek içecek hizmetleri alanında çalışmak isteyenlerin ve ilgili bölümlerde okuyanların kursa katılmaları önerilir.

Mutfak Elemanı Eğtimi

Mutfak elemanı kursu, yiyecek içecek hizmetleri alanına yönelik olarak düzenlediğimiz ve 590 saatlik sertifika kazandırdığımız kurs programıdır. Amaç, kursiyerlere;

  • Mutfak ünitelerini hijyen, sanitasyon kurallarına göre kullanma,
  • Sebzeleri hijyen ve sanitasyon kurallarına göre pişirmeye hazırlama,
  • Sebze garnitürlerini çeşitli tekniklerde pişirme,
  • Çorbaları reçeteye uygun hazırlama,
  • Uluslararası özel çorbaları pişirme,
  • Sos, hamur işi, patates garnitürleri, salata ve makarna hazırlama,
  • Balıkları ve kabuklu-kabuksuz su ürünlerini pişirme,
  • Türk mutfağına özgü sebze yemeklerini ve kurubaklagil yemeklerini pişirme,
  • Türk mutfağına özgü dolma ve sarma pişirme,
  • Türk mutfağına özgü komposto ve hoşaf pişirme,
  • Toplu gıda üretimi yapılan yerlerde gıda, çalışma ortamı ve ekipmanlarının hijyenini sağlama yeterliliği kazandırır.

Gıda mühendisleri ve gastronomi uzmanları tarafından geniş kapsamlı bir müfredat hazırlanmıştır.  Müfredata İSG ve temel ilk yardım video eğitim modülleri de eklenmiştir. Eğitimin sonunda, bireyin mutfak elemanı mesleğini icra edebilecek donanıma sahip olduğunu gösteren e-Devlet onaylı sertifika verilir. 

Online Mutfak Elemanı Kursu Ne İşe Yarar?

Mutfak elemanı kursu, uzaktan öğrenme tekniği ile geliştirilmiştir. Online öğrenme modülleri ve e-sınav tekniğinden oluşan değerlendirme süreci birçok bakımdan avantaj sunar. Zaman ve mekân bağımsız interaktif eğitimde ilişkili tüm konular detaylandırılmıştır. Bu sayede kursiyerler eğitim ve sınav süreci sonunda istihdam edildiklerinde, mutfak elemanı unvanının gereğini yerine getirerek malzemeleri stoklamak ve şeflere yardım etmek gibi görevleri yerine getirebilir.

Eğitime Kayıt Ol

Eğitime Kayıt Ol

Seçtiğiniz eğitimi kredi kartı veya banka havalesi ile hemen satın alabilirsiniz.

Dersleri Tamamla

Dersleri Tamamla

Eğitimleri istediğiniz zaman bilgisayar üzerinden veya akıllı telefon üzerinden tamamlayabilirsiniz.

Sertifikan E-devlete Yüklensin

Sertifikan E-devlete Yüklensin

Eğitim sonunda e-devlet üzerinden sorgulanabilir gerçek bir sertifikaya sahip olun. Sertifikanız ile özgeçmişinizi güçlendirin, hedeflerinize kolaylıkla ulaşın.

Uzaktan Eğitim Avantajları

Avantajları

  • Eğitim programlarının müfredatı, alanında uzman eğitimciler tarafından çevrimiçi öğrenme modelinde hazırlanmıştır. Eğitim içeriklerine kolayca erişebilirsiniz.
  • Titizlikle hazırlanan online içerikler kolaylıkla anlaşılabilir. Üstelik sınırsız defa tekrarlayarak bilgileri pekiştirme imkânı vardır.
  • Öğrenci panelinde yer alan ve farklı seviyedeki sorulardan oluşan soru havuzundaki sorular üzerinde çalışarak bilgilerin kalıcı olmasını sağlayabilirsiniz.
  • Eğitim programlarına ister peşin, isterseniz kredi kartına taksitle (tüm kredi kartları) kolay ve güvenli şekilde ödemenizi gerçekleştirebilirsiniz.
  • Eğitim sonunda düzenlenen sertifika sınavına üç defa girebilir, başarılı olduğunuzda sertifikanızı QR kod veya sertifika numarası ile e-devlette sorgulayabilirsiniz.

Bu Kategorideki Popüler Eğitimler

Whatsapp Hattı