Pastacı Olmak ve Pastanelerde Çalışmak İster Misiniz?

Pastacılık kursuna katılarak alacağınız belge sayesinde elinizin lezzetini ve yaratıcılığınızı pastacılık alanında gösterme imkanına sahip olabilirsiniz. 

Pastacılık Kursu

Pastacı olmak ve pasta yapımının inceliklerini öğrenmek isteyen kişilere yönelik olarak düzenlenen pastacılık kursu eğitim içeriği şu şekildedir:

  • Bilgisayar Kullanma ve Doküman Hazırlama
  • Kişisel Bakım, Hijyen ve Sanitasyon
  • İşe Hazırlık
  • Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
  • Servise Ön Hazırlık
  • Masa Üstü Servis Takımları
  • Masa Örtüleri ve Peçeteler
  • Kuver Açma
  • Taşıma ve Boş Toplama
  • Bar Ön Hazırlıkları
  • Besin Ögeleri ve Besin Grupları
  • Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
  • Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık
  • Sebze Garnitürleri
  • Fond ve Temel Çorbalar
  • Yumurta Pişirme
  • Basit Tatlılar
  • Kıyılarak, Mayalandırılarak, Özleştirilerek,Çırpılarak ve Pişirilerek Yapılan Hamurlar
  • Milföy Hamuru
  • Krema Sos ve Şuruplar
  • Kuru Pastalar
  • Börekler
  • Pizzalar
  • Katkılı Ekmekler
  • Jöle Şekerleme ve Çikolatalar
  • Pötifurlar
  • Tart, Tartölet ve Paylar
  • Yaş Pastalar
  • Özel Gün Pastaları
  • Sütlü Tatlılar
  • Meyve Tatlıları
  • Tahıl ve Hamur Tatlıları
  • Baklavalar
  • Dekoratif Tekniklerle Pasta Süsleme
  • Süsleme Uygulamaları

Pastacılık eğitimi;

  • Bıçak kullanma ve doğrama teknikleri,
  • Ekmek ve diğer pastane ürünlerini hazırlama ve pişirme teknikleri,
  • Basit şeker pişirme teknikleri,
  • Pastacılıkta figür modelleme ve süsleme,
  • Pastacılık ekipmanları,
  • Pastacılıkta hijyen ve sanitasyon gibi konular hakkında bilgi sahibi olmayı sağlar. 

Pastacılık sertifika programı, geniş müfredatı ve kazandırdığı belge ile gıda sektöründe ve pastacılık mesleğine hazırlayan eğitim programı niteliğindedir. 

Üniversite Onaylı Sertifika: Pastacılık kursu online eğitim programının ardından yine online olarak gerçekleştirilen sertifika sınavında en az 45 puan alarak başarılı olan kursiyerler üniversite onaylı sertifika almaya hak kazanırlar. 

Pastacılık Kursu Kazanımları

Pastacılık kursu; pastacı, pastane elemanı, pastacı çırağı, fırıncı, pasta şefi veya pastacı yardımcısı pozisyonlarında çalışmak için temel oluşturur. Pastacılık alanında işletme kurmak isteyenler, işini daha bilinçli yapmayı sağlayabilecek bilgileri profesyonel pastacılık kursu ile öğrenebilirler. Pastacılık kursunun en önemli kazanımı, e-devlete işlenen üniversite onaylı sertifikadır. Sertifika, verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak pastacılık yapmak üzere kullanılabilir.

Pastacılık Kursuna Kimler Katılabilir?

Online pastacılık eğitimi, isteyen herkesin herhangi bir ön koşul olmaksızın katılabileceği bir eğitimdir. Temel teorik bilgilerin aktarıldığı kursa gastronomi alanında kariyer planlayan kişilerin katılması gerekir. Kendini geliştirmek veya butik pasta işi yapmak isteyen ev hanımlarının da kursa katılmaları önerilir. Profesyonel amaçla kursa katılmayı planlayan kursiyerlerin, cilt hastalıklarının veya bulaşıcı herhangi bir hastalığının olmaması önem taşır. Ayrıca görsel zevke sahip olmak, el becerisi olmak da pastacılıkta önemli özelliklerdir.

Pastacılık Eğitimi

Pastacılık kursu, meslek edindirme kursları kategorisinde düzenlemiş olduğumuz kurs programıdır.  Geniş kapsamlı eğitim modüllerinden oluşan programın müfredatı, alanında deneyimli eğitmenlerce hazırlanmıştır. Sektör paydaşlarının zorunlu kıldığı temel pastacılık eğitimi ile amaçlanan kursiyerlerin dünya mutfağı ve Türk mutfağı kültürünü özümseyerek şu görev ve sorumlulukları yerine getirebilmelerini sağlamaktır:

  • Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulama,
  • Hangi ürünlerin menüde yer alacağını belirleme,
  • Menü fiyatlandırma ve sipariş yönetme,
  • Temel pastacılık ürünleri hazırlama.

Eğitim süreci tamamlandığında kursiyerler, pastacılık kalite bilincine sahip olur.

Online Pastacılık Kursu Ne İşe Yarar?

Profesyonel pastacılık eğitimi, meslek kursları kapsamında düzenlediğimiz bir programdır. Pastacılık dersleri kapsamında öncelikle temel prensipler üzerinde durulur. Ardından hamur hazırlama, krema ve dolgu yapma, pasta süsleme teknikleri, pasta sunumu, ekmekçilik ve pastacılıkta kullanılan ekipmanlar ele alınır. Böylece eğitimi tamamlayan bir kursiyer;

  • Gıda işletmesinde hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulayabilir,
  • Mutfak malzemelerinin basit onarımını ve bakımını yapabilir,
  • Pasta içi ve üstü krema süsleri hazırlayabilir,
  • Hamur hazırlayıp şekillendirebilir,
  • İşletmenin belirlemiş olduğu menüye uygun şekilde pastane ürünlerini yapabilir,
  • Pastacılık alanında ürün reçetelerinin oluşturabilir,
  • Hamuru doğru ısıda ve doğru sürece pişirebilir.

Pastacılık eğitimi online kurs programı birçok bakımdan fayda sağlayarak eğitimde fırsat eşitliği oluşturur. Uzaktan eğitimin en önemli avantajı zaman ve mekân kısıtlamasının ortadan kalkmasıdır. Ayrıca pastacılık kursu fiyatları online eğitimde daha uygundur. 

Üniversite Onaylı Pastacılık Sertifikası Nasıl Alınır?

E devlet üzerinden sorgulanabilen ve istihdamı destekleyen sertifika, ilgili alanda eğitim alındığını gösterir. Dolayısıyla üniversite onaylı pastacılık sertifikası almak için öncelikle kurs programına katılmak gereklidir. Sertifikasyon süreci, diğer eğitimlerde de geçerli olduğu gibi şu şekilde ilerler:

  • Eğitim programına kayıt işlemi tamamlanır.
  • Öğrenci paneline erişim sağlanır. 
  • Eğitim içerikleri gerekirse tekrarlanarak tamamlanır.
  • Sertifika sınavına katılım sağlanır.
  • Geçerli notu alan ve sınavda başarılı olan bireyler sertifika almaya hak kazanır.

Pastacılık Sertifikası Ne İşe Yarar?

E-devlete işlenen pastacılık sertifikasıkurs bitirme belgesi niteliği taşır. Milli Eğitim Kanunu gereğince iş yerleri tarafından kabul edilir. Eğitim sertifikasının istihdamda önemli bir etkisi vardır. Sertifikalı pastacıların öncelikli istihdam alanı pastaneler ve kafe ve restoranlardır. Pastacılar otel ve catering firmalarında ve baklavacılarda çalışabilirler. Girişimci pastacılar, pastacılık sertifikalarıyla kendi pasta atölyelerini açabilir ve şef bilinciyle özel organizasyonlar için tatlı ve pasta hazırlayabilirler. 

Eğitime Kayıt Ol

Eğitime Kayıt Ol

Seçtiğiniz eğitimi kredi kartı veya banka havalesi ile hemen satın alabilirsiniz.

Dersleri Tamamla

Dersleri Tamamla

Eğitimleri istediğiniz zaman bilgisayar üzerinden veya akıllı telefon üzerinden tamamlayabilirsiniz.

Sertifikan E-devlete Yüklensin

Sertifikan E-devlete Yüklensin

Eğitim sonunda e-devlet üzerinden sorgulanabilir gerçek bir sertifikaya sahip olun. Sertifikanız ile özgeçmişinizi güçlendirin, hedeflerinize kolaylıkla ulaşın.

Uzaktan Eğitim Avantajları

Avantajları

  • Eğitim programlarının müfredatı, alanında uzman eğitimciler tarafından çevrimiçi öğrenme modelinde hazırlanmıştır. Eğitim içeriklerine kolayca erişebilirsiniz.
  • Titizlikle hazırlanan online içerikler kolaylıkla anlaşılabilir. Üstelik sınırsız defa tekrarlayarak bilgileri pekiştirme imkânı vardır.
  • Öğrenci panelinde yer alan ve farklı seviyedeki sorulardan oluşan soru havuzundaki sorular üzerinde çalışarak bilgilerin kalıcı olmasını sağlayabilirsiniz.
  • Eğitim programlarına ister peşin, isterseniz kredi kartına taksitle (tüm kredi kartları) kolay ve güvenli şekilde ödemenizi gerçekleştirebilirsiniz.
  • Eğitim sonunda düzenlenen sertifika sınavına üç defa girebilir, başarılı olduğunuzda sertifikanızı QR kod veya sertifika numarası ile e-devlette sorgulayabilirsiniz.

Bu Kategorideki Popüler Eğitimler

Whatsapp Hattı